Generatietuin Wierden: Blauwe bessen
ColumnBlauwe bessen, ze zijn regelmatig te koop bij groenteboer en supermarkt. Iedereen kent dit fruit. Blauwe bessen zijn erg lekker om zo te eten, als smakelijk ontbijt of heerlijk toetje. Blauwe bessen zijn caloriearm, rijk aan antioxidanten, vezels, vitamines en mineralen. Ze passen binnen een gezond voedingspatroon. Blauwe bessen hebben als struik een hoge sierwaarde door de bloesem in het voorjaar en mooie bladverkleuring in het najaar. Redenen genoeg voor de Generatietuin om blauwe bessen aan te planten.
De Greftenhoeve in Vriezenveen heeft jarenlang blauwe bessen verkocht. Helaas stopte het bedrijf dit najaar en deed de struiken in de verkoop. De Generatietuin kocht 17 struiken bij de Greftenhoeve.
Het was nog een hele klus om de struiken op een goede manier in de grond te krijgen. Eerst spitten de vrijwilligers zeer ruime plantgaten. Ieder plantgat kreeg een hele zak veengrond. Blauwe bessen houden van zure grond met een PH tussen de 4,0 en 5,5. De grond is dus aangepast aan de behoefte van de plant. Rond de struiken gaan de vrijwilligers binnenkort houtsnippers strooien om verdamping te verminderen en de oppervlakkig groeiende wortels te beschermen.
Er staan drie rassen in de Generatietuin: Vaccinium corymbosum Duke (zeer vroeg), Vaccinium corymbosum Draper (vroeg/midden) en Vaccinium corymbosum Valor (midden). Door verschillende rassen aan te planten is de oogst verspreid van half juni tot eind juli. De hoogte van de struiken varieert tussen de 75 cm en 1,5 m.
De vrijwilligers zijn een hele dinsdag bezig geweest om de struiken op te halen en te planten. De blauwe bessen waren geen potplanten, maar struiken met enorme wortelstelsels die snel aan uitdroging ten onder konden gaan. Daarom moesten ze na aankoop meteen de grond in. Met man en macht werd er gespit, veengrond verdeeld, geplant en water gegeven. Het was een perfect teamwerk. De regen later die week was meer dan welkom voor de nieuwe aanplant. Hopelijk slaan de struiken goed aan.
Achter de schaftwagen ligt nu een mooi blauwebessenveld. Bij de eerste struiken verschijnen rode herfsttinten al. Kom eens kijken naar deze aanwinst en kom in de zomer terug om een paar bessen te plukken.
Generatietuin Wierden
